Petitchef

Sopa de mandioca substanciosa

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 colher. (sopa) de bacon magro em cubinhos

4 colher. (sopa) de calabresa em cubinhos

1 dente de alho picadinho

1/2 cebola picadinha

1 tomate sem pele e sem semente picadinho

500ml de água fervente

1 xíc. (chá) de macarrão miúdo

2 xíc. (chá) de mandioca cozida e amassada

Sal, cebolinha e croutons de alho a gosto

Preparação

  • Em uma panela média, frite o bacon, junte o alho e a cebola, deixe dourar.
  • Acrescente a calabresa, frite por uns 3 minutos, adicione o tomate, a água fervente e o macarrão miúdo.
  • De seguida, cozinhe até que o macarrão esteja al dente, acrescente a mandioca cozida e amassada, mexa bem, acerte o sal.
  • Se houver necessidade, cozinhe por mais uns 5 minutos. Desligue o fogo e adicione a cebolinha picadinha, misture bem.
  • Na hora de servir, coloque os croutons por cima e se deliciem.



Comentários dos membros:

MIRTES STAEL
MIRTES STAEL, 08/01/2019

DELICIA...

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço e obrigado pela visita.

08/08/2011

Vou correndo fazer essa sopa!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1h30m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sopa de alho à espanhola
Sopa de alho à espanhola
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sopa de mandioca com calabresa (com vídeo)
Sopa de mandioca com calabresa (com vídeo)
4 porções
50 min
Médio
4.3 / 5
Receita Sopa cremosa de mandioca
Sopa cremosa de mandioca
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Sopa creme de mandioca com carne seca desfiada
Sopa creme de mandioca com carne seca desfiada
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Creme e SopaReceitas de Creme e Sopa

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Faz dieta após a Páscoa?
Voto