Petitchef

Sopa de legumes com 'mozzarella' e 'bacon'

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
442 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4



1 pedaço de aipo

300 g de tomate

2 fatias de pão

1 haste de salsa

1 haste de coentros

3 mini-'mozzarella'

60 g de 'bacon' magro

Preparação

  • Prepare um refogado leve com azeite em quantidade a gosto, a cebola, a cenoura e o aipo picados.
  • Junte o tomate às fatias finas, refogue um pouco mais. Regue com água suficiente para a sopa e cozinhe durante 15 minutos. Adicione o pão cortado aos cubos e a salsa e os coentros picados.
  • Retire do lume e junte a mozzarella aos pedacinhos e o bacon previamente cortado e alourado numa frigideira sem adicionar gordura. Sirva de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 479g
Calorias: 442Kcal
  • Glícidos: 23g
  • Gord total: 23.4g
  • Gord.sat.: 12.4g
  • Proteínas: 28.3g
  • Fibras: 11.8g
  • Açúcar: 12.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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