Salada Fresca e Saborosa. Pode adicionar os ingredientes que mais gostar e que tenha em casa. O molho aqui apresentado pode ser usado em outra saladas.
Primeiro ponha os ovos a cozer em água (aproximadamente 10 minutos).
Entretanto, escorra o grão, o atum e o milho. Reserve. Lave bem o tomate e o pepino. Descasque o pepino deixando sempre finas “linhas” de casca e corte às rodelas em fatias finas (com a ajuda de uma mandolina ou então uma faca). Corte o tomate aos pedaços (não se esqueça de retirar as sementes). Corte as azeitonas em rodelas. E pique a salsa e a cebola grosseiramente.
Numa saladeira, coloque o tomate, o pepino, o grão, o milho e a cebola e misture-os bem. Prepare o molho misturando o azeite, o vinagre e a mostarda, mexa com a ajuda de um garfo para incorporar tudo e tempere de sal e pimenta moída na hora.
Regue o preparado anterior com o molho e misture bem tudo novamente.
Por fim disponha o atum devidamente escorrido e desfeito e envolva tudo mais uma vez. Adicione os ovos e azeitonas. Polvilhe com a salsa.
Sirva de imediato!
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Comentários dos membros (20):
Adorei a receita
Grao de bico e legumes é tudo de bom
Uma delicia
Ótimo aspecto
Muito boa
Quero fazer, depois avalio certo.
Parece muito gostoso
Ricoo
Perfeita e nutritiva.
Adoro esta salada. Simples o preparo!