Rocambole de Batata e Atum

Name: Rocambole de batata e atum
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas com casca; 1 cebola ralada; 2 a 3 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de suco de limão; sal e pimenta-do-reino; 2 latas de atum amassado com cheiro-verde picadinho

Entrada

6 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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3

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Ingredientes

1 kg de batatas cozidas com casca
1 cebola ralada
2 a 3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino

recheio:

2 latas de atum amassado com cheiro-verde picadinho

Preparação

Descasque e passe as batatas ainda mornas pelo espremedor. Espere esfriar.
Agregue a cebola, a maionese e o caldo de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Abra a massa em formato retangular sobre um filme plástico. Espalhe o recheio e, com o auxílio do filme, enrole como rocambole.
Decore com maionese. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.

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