Petitchef

Risotto de cenoura com tirinhas de carne

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Bonita receita de Risottos de Cenoura COM tirinhas de canto.

Ingredientes

Número de doses: 2
200 g de risotto

100 g cenoura

500 g de água


2 dentes de alho

sal

50 g azeite

ervas aromaticas próprias para arroz

1 pouco de vinho tinto

Preparação

  • Coloca-se a cebola, a cenoura e os alhos no copo e tritura-se durante uns seg.
  • Veloc 6-7.Junta-se o azeite e programa-se 7 min, temp varoma, veloc 1.
  • Acrescenta-se um pouco de vinho branco, sal e as ervas aromaticas 3 min, temp varoma, veloc 1 sem a tampinha para evaporar o vinho.
  • Acrescenta-se o risotto e agua quente para cozer.15 minutos, temp 100, veloc colher inversa.





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