Petitchef

Risoto de pesto

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 xícaras de chá de folhas frescas de manjericão lavadas e secas.

2 dentes de alho picados.

½ xícara (de chá) de azeite extra virgem.

¼ de xícara (de chá) de queijo povolone ou parmesão ralado

2 colheres (de sopa) de castanha de caju.


CALDO DE LEGUMES:

3 xícaras de água

1/2 cubo de caldo de legumes

Leve ao fogo para ferver.

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa homogênea.





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