Receitas com jacaré - jacaré ao thermidor - jacaré gratinado (n)

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Type:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
40 min
Pronto em:
55 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 700 gramas de rabo de jacaré cortado em pedaços pequenos e cozido em 1/2 litro de leite
- molho branco feito com 1/2 litro de leite light, 3 colheres de maizena, 1 colher de manteiga e sal a gosto
- 1 e 1/2 copo de requeijão light
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado light

Preparação

Passo 1

Untar o pirex com manteiga e polvilhar com queijo parmessão. Arrumar as postas de jacaré.

Passo 2

Espalhar colheradas de requeijão sobre o jacaré. Misturar o restante do queijo parmesão no molho branco e colocar por cima de tudo. Levar ao forno para gratinar.

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02/02/2013

Uma delicia!


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