Receita de Pescada à Algarvia

Name: Receita de pescada à algarvia
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de pescada; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 1 couve-flor média; 1 dl de azeite; 1 colher de sobremesa de colorau; 1 ramo de salsa; Sal e pimenta

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de pescada
2 cebolas
2 dentes de alho
1 couve-flor média
1 dl de azeite
1 colher de sobremesa de colorau
1 ramo de salsa
Sal e pimenta

Preparação

Ligue o forno a 180º C. Arranje a pescada e corte-a em postas finas.
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas, esmague os alhos, pique a salsa e reserve.
Coloque as postas de pescada num tabuleiro e tempere-as com sal e pimenta.
Junte-lhes a cebola, o alho, a salsa e o colorau.
Regue com o azeite e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Arranje a couve-flor e coza-a durante cerca de 10 minutos.
Sirva a pescada acompanhada com a couve-flor.