Quiche de fiambre, milho e espargos

Name: Quiche de fiambre, milho e espargos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 placa de massa quebrada; 1 molho de espargos; Fiambre de peru; 1/2 lata de milho; 1 pacote de natas; Sal e pimenta; 2 ovos

Comprei uns espargos no Mercado Gourmet Campo Pequeno e, pela primeira vez, arranjei-os e cozinhei-os (pois costumava comprar em conserva mas, não é a mesma coisa).
A quiche ficou simplesmente linda e super deliciosa.
É uma boa opção para levar na marmita e, acompanhar com uma salada de beterraba...

Prato Principal

8 porções

10 min

30 min

Médio

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Ingredientes

1 placa de massa quebrada
1 molho de espargos
Fiambre de peru
1/2 lata de milho
1 pacote de natas
Sal e pimenta
2 ovos

Preparação

1. Colocar a massa quebrada, cobrindo o fundo e os cantos.

2. Cortar o fiambre e dispor sobre a massa. Adicionar o milho e dispor os espargos.

3. Numa taça, bater os ovos e juntar as natas. Mexer bem.

4. Verter este preparado sobre a base da tarte.

5. Levar ao forno a cozer, até a massa estar cozida e a quiche dourada.

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