Portobello Provençal

Name: Portobello provençal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 10 Cogumelos portobello; sal a gosto; 3 colheres de sopa de azeite (de oliva) q.b.; 2 colheres de sopa de ervas de provença q.b.

Comprei esses portobellos num supermercado aqui em Buenos Aires, mas não precisa procurar muito pois é igual a água, vende em qualquer mercadinho de esquina.
Preparei com azeite e ervas da Provença. O resultado é maravilhoso quando acrescentamos esses cogumelos a alguma carne.

Entrada

2 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

10 Cogumelos portobello
sal a gosto
3 colheres de sopa de azeite (de oliva) q.b.
2 colheres de sopa de ervas de provença q.b.

Custo estimado: 1.89€ (0.94€/porção)

Preparação

Usei 10 portobellos limpos e cortados em quatro partes. (Essa foto dos portobellos prontos e inteiros não foi tirada no mesmo dia que fiz estes).
Misturei sal, 2 colheres de sopa de ervas provençais e 3 colheres de azeite extra virgem.
Levei ao fogo e assei por 8 minutos em fogo baixo.
Servi com carne moída assada e salada verde mas pode servir como entrada também.

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