Petitchef

Polvo no forno

Prato Principal
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
90 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Polvo grande (+- 2 KG)

1 Batata Doce grande

1 Batata "normal" grande




Sal

2 Cebolas grande

Preparação

  • Na panela de pressão cozer por 30 minutos o polvo juntamente com a cebola, enquanto o polvo coze dar uma fervura às batatas.
  • Depois de cozido dispõe-se numa travessa e faz-se o molho.
  • O molho é nada mais nada menos que ferver azeite, os alhos partidos, cebola às rodelas e o tomilho.
  • Juntar as batatas ao polvo e deitar por cima o molho do azeite.
  • Levar ao forno só para tostar um pouco o polvo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 88g
Calorias: 90Kcal
  • Glícidos: 13.3g
  • Gord total: 2.7g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 3.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Polvo no Forno, foto 1Polvo no Forno, foto 2




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