Petitchef

Polvo em água-pé

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 polvos (com cerca de 1kg cada)

0,5dl de azeite

2 dentes de alho

1 cravinho

1,5dl de vinho tinto

sal q.b.

Preparação

  • Arranje o polvo e lave-o muito bem. Coloque-o num tacho com o azeite, os dentes de alho picadinhos, o cravinho e o vinho tinto.
    Tape e deixe cozer em lume brando até estar tenro.
    Depois de cozinhado sirva acompanhado de legumes cozidos.

Fotos

Polvo em água-pé, foto 1Polvo em água-pé, foto 2Polvo em água-pé, foto 3



Comentários dos membros:

01/02/2013

Muito bom. delicioso

Carlos Manuel Filipe Henriques
Carlos Manuel Filipe Henriques, 27/12/2009

Parece muito bom!


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