Cozinhe o peite de peru com todos os temperos que desejar, não esquecer do alho
Quando o caldo do peru estiver secando e ele estiver cozido, apague o fogo
Coloque o peru para esfriar
O caldo que restou bata no liquidificador para que fique um molho grosso
MODO DE FAZER A MASSA
Junte todos os ingredientes secos Esquente o iogurte a 40 graus e misture aos igredientes Sove um pouco a massa até que esteja bem macia, por aproximadamente 5 minutos. Deixe descansar um pouco Abra a massa na forma já untada deixando sobrar as bordas para recheá-las com o chocolate Quebre os pedaços de chocolate e coloque na massa fazendo as bordas Derrame o molho no centro da massa Leve para o forno por 5 a 7 minutos Desfie o peito de peru Retire a massa do forno Coloque todos os ingredientes por cima, por último polvilhe o orégano Pincele manteiga nas bordas
Leve ao forno brando até que esteja dourada.
SIRVA QUENTE!
BJUS
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