Petitchef

Pimentão recheado

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ kg de carne moída

1 tomate picado

1 xícara (chá) de salsinha

½ xícara (chá) de azeitonas picadas

1 pão francês sem casca

½ xícara (chá) de óleo ou azeite


Molho: -

200 ml de molho de tomate

1cebola grande cortada em lâminas

Preparação

  • Em um recipiente coloque a carne moída, a cebola, o tomate, as azeitonas, salsinha, temperos a gosto e o pão francês.
  • Mexa para se agregarem. Reserve por 30 minutos, para pegar gosto.
  • Recorte a parte superior dos pimentões, onde fica o cabo, reserve-as. Retire as sementes e lave.
  • Recheie com a carne moída reservada. - Recoloque a parte retirada do pimentão e prenda com palitos.A seguir, frite-os em uma frigideira funda com óleo ou azeite.
  • Após fritar, junte o restante do recheio à cebola cortada em lâminas e o molho de tomate.
  • Cozinhe por cerca de 20 minutos. Dica: Sirva com arroz branco



Comentários dos membros:

10/02/2015

Vou fazer hoje, mas eu queria aquela do site, de 3 cores na panela. E colocar nessa receita só o miolo né?


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