Petitchef

Penne com frango e abobrinha

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de penne

1 cebola pequena cortada em tiras

2 dentes de alho picados

1 abobrinha cortada as pedaços

1 tomate picado

4 filés de frango cortado em tiras

azeite

ervas finas

sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Cozinhe a massa conforme a instrução da embalagem e reserve aquecida. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte a cebola e o alho e deixe dourar.
  • Coloque o tomate e quando estiver um pouco murcho, junte a abobrinha e os temperos.
  • Abaixe o fogo e tampe a frigideira, para que a abobrinha cozinhe. Caso seja necessário, pingue água. Mexa de vez em quando.
  • Quando a abobrinha estiver cozida, mas não desfazendo, acerte os temperos e regue mais azeite. Junte a massa nesse refoga e sirva.

Fotos

Penne com Frango e Abobrinha, foto 1Penne com Frango e Abobrinha, foto 2




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