Petitchef

Peixe assado com farofa de camarão

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de anchova

suco de 1 limão

sal

3 dentes de alho amassados



Farofa:

azeite


200 g de camarões pequenos

1 tomate picado

1 ½ xícara chá de farinha de mandioca

½ xícara chá de salsinha picada

sal

Preparação

  • Peixe:
    Temperar a anchova, colocar em uma assadeira, cobrir com papel alumínio e assar em forno pré-aquecido a 180°C até cozinhar. Retirar o papel alumínio e dourar.
  • Farofa:
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os camarões. Acrescente os tomates e a banana, tempere com sal. Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem. Servir com o peixe.
R Receitas do Edu Guedes





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