Petitchef

Peceto recheado e o almoço do meu aniversário

Prato Principal
12 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
2 kg de Peceto (tatu)

Sal


Adobo (ou orégano)

Alho amassado a gosto

02 colheres de sopa de óleo

Recheio

100g de presunto em fatias

01 pimentao em tiras

01 tomate grande sem sementes em tiras

01 cebola grande em tiras

100 g de bacon em fatiasMolho de Tomates

01 lata de molho pronto

01 cebola em tiras

01 pimentao em tiras

03 colheres de sopa de óleo

03 colheres de sopa de açúcar

Água o suficiente

Preparação

  • Faça um buraco no centro do Peceto, coloque os ingredientes do recheio, de maneira que fiquem bem distribuídos, feche as pontas com palitos de dentes.
  • Reserve. Em uma panela grande, aqueça o óleo, coloque o açúcar e deixe caramelar.
  • Coloque o peceto reservado, e cele de todos os lados. Acrescente os ingredientes do molho e vá colocando água sempre que for necessário até que a carne esteja macia e o molho encorpado.

Fotos

Peceto Recheado e o almoço do meu Aniversário, foto 1Peceto Recheado e o almoço do meu Aniversário, foto 2Peceto Recheado e o almoço do meu Aniversário, foto 3


Comentários dos membros:

11/12/2013

Parece ser muito bom

05/12/2013

Delicia


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