Pato no Forno Aromatizado com Alecrim

Name: Pato no forno aromatizado com alecrim
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pato (neste caso pata); sal; pimenta; alho; vinho branco; 2 hastes de alecrim fresco

Este pato é daqueles caseiros, para ser sincera, acho que a minha mãe me disse que era uma pata, lol.
Em vez do arroz de pato, uma vez que não posso (não devo) comer hidratos de carbono, optei por assá-lo no forno, e não me arrependi por estava delicioso.

Prato Principal

4 porções

20 min

1 hora

Médio

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Ingredientes

1 pato (neste caso pata)
sal
pimenta
alho
vinho branco
2 hastes de alecrim fresco

Preparação

Coloquei o pato num tupperware e temperei com sal pimenta moída na hora.
Esmaguei 2 alhos e coloquei de lado. Reguei com vinho branco maduro, e coloquei as hastes de alecrim de molho no vinho para dar sabor.
Deixar a marinar umas horas ou de um dia para o outro.
Levar ao forno a 220ºC até assar e ficar douradinho.
Assei umas batatinhas junto e ficaram muito saborosas. Acompanhei com uns grelinhos.

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