Petitchef

Panquecas de carne e presunto/queijo

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

1 copo de leite

3 ovos inteiros

1 1/2 (chá) de farinha de trigo

sal


1º - Recheio:

bacon picadinho

carne moida


cebola bem picadinha

pimentão pra dar um charme

cheiro verde

sal e temperos a gosto


2º - Recheio:

mussarela picadinha

presunto picadinho

tomate sem sementes em cubinhos

azeite e orégano para temperar

Preparação

  • Massa:
    Bata tudo no liquidificador. E faça as panquecas. Gosto delas bem fininhas.
  • 1º recheio:
    Frite o bacon, alho e a cebola. Junte a carne misturando bem para não formar grumos ela tem que ficar como recheio de pastel bem soltinha. Coloco o sal depois da carne bem refogada para não juntar água. Acrescente os outros ingredientes e reserve.
  • 2º recheio:
    Misture o presunto, tomate e o queijo. Tempere com azeite e orégano e reserve.
  • Montagem:
    Coloque um pouco de molho no fundo do pirex recheie as panquecas e vá intercalando uma de carne uma de presunto e queijo. Termine com molho, polvilhe queijo e leve ao forno.
R Receitinhas e Frescurinhas





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