Petitchef

Nana do manga com pimenta cozinhando com ofélia... literalmente?! bolinhos de arroz

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Aqui está um agradavelmente delicioso prato que vai deliciar o seu disco.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 xícaras de sobras de arroz (o famoso arroz d´ontê)

3 ovos batidos

3 colheres de sopa de queijo parmessão ralado (vale o de saquinho)

1 cebola picada dourada na margarina

1 colher de sobremesa de fermento

sal

pimenta do reino

Bastante salsa picada (não precisa exagerar Dona Ofélia, ao seu gosto querida leitoras)

Um pouco de farinha de trigo para dar consistência firme

óleo para fritar

Preparação

  • Junte em uma tigela todos os ingredientes, misture bem, juntando a farinha, até dar consistência.
  • Com o auxílio de uma colher de sobremesa (hoje temos a espumadeira, vamos usa-las, para não deixar os bolinhos cheios de óleo quando tirar) vá fritando os bolinhos em óleo quente.
  • Arrume-os em uma travessa, polvilhe um pouco de salsinha e sirva-os quentinhos.





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