Petitchef

Moqueca de bacalhau

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de bacalhau em postas

1 Cebola branca Grande em rodelas

2 Tomates maduros grande em rodelas

1 Pimentão grande vermelho em rodelas

1 colher sopa de Azeite de dendê

1 colher sopa de Azeite de Oliva


Cebolinha verde

Coentro largo

Pimenta de cheiro

Leite de um coco grande ou 1 garrfa de leite de coco 200 ml

Preparação

  • Retire o sal do bacalhau de um dia para outro. No dia seguinte, retire as espinhas e corte em postas.
  • Em uma panela coloque:
    Tomate, cebola, pimentão, coentro, cebolinha verde, coentro largo. Posta de BACALHAU. Tomate, cebola, pimentão, coentro, cebolinha verde, coentro largo. Pimenta de cheiro. Azeite doce. Azeite de dendê. Leite de coco.
  • Leve ao fogo baixo, com a panela tampada por 20 minutos.



Comentários dos membros:

20/09/2013

Adorei vou fazer pro jantar de hoje

13/04/2013

Muito boa

29/03/2013

Muito bom , minha familia amou , realmente é uma delicia

20/03/2013

Muito bom gostei

30/12/2012

Otima

10/09/2012

Pratica e rapida , aconcelho morhua

08/03/2012

Obrigada pela receita,nunca tinha preparado bacalhau, eu não gosto mais meu marido adora, fiz a receita e ele disse que ficou muito gostoso olha e levou até para o meu sogro, que é muito chato para comer.
Valeu
Claudia- Bahia

06/03/2012

Nunca vir muqueca tao gostosa como acabei de ler


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