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Molho bolonhesa
Pode ser usado também como recheio de croquete, e torta de liquidificador
Ingredientes
Número de doses: 8
01 kg de carne moída
02 dentes de
alho bem amassado
01 xícara de chá de
azeitona verde bem picada
01 lata de molho de tomate
01 colher de sopa de sal refinado
01 colher de sopa de
pimenta do reino
01 xícara de
chá de tomate bem maduro, bem picado, sem pele e sem semente
01 colher de sopa de óleo
01 xícara de chá de salsa bem picada
01 xícara de chá de cebolinha bem picada
01 xícara de chá de água
Preparação
- Colocar o alho e o óleo, em uma frigideira, em fogo bem baixo
- Mexer bem devagar, até o alho ficar bem queimado
- Adicionar moída e o sal
- Mexer bem devagar, até a carne moída desmanchar
- Colocar a carne moída, em uma panela, em fogo bem baixo.
- Juntar os outros ingredientes
- Mexer bem devagar, até engrossar o molho
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 358g
Calorias: 486Kcal
- Glícidos: 22.7g
- Gord total: 26.6g
- Gord.sat.: 8.6g
- Proteínas: 31.3g
- Fibras: 14.7g
- Açúcar: 14g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Comentários dos membros (11):
Obrigada por ter enviado essa deliciosa receita.
Muito boa adoro molho abolonhesa
Ótima!!!
Deve ficar 5*****
Excelente!
Não coloquei o molho de tomate, e ficou maravilhoso.
Delicioso
Vou fazer
Mt bom
Chamem-lhe o que quiserem, até porque deve ser bom, mas Bolonhesa é que não é!!!!!!!!!