Petitchef

Molho bolonhesa

Prato Principal
8 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
486 Kcal
Pode ser usado também como recheio de croquete, e torta de liquidificador

Ingredientes

Número de doses: 8
01 kg de carne moída

01 lata de ervilha

02 dentes de alho bem amassado

01 xícara de chá de azeitona verde bem picada

01 lata de molho de tomate

01 colher de sopa de sal refinado

01 colher de sopa de pimenta do reino

01 xícara de chá de tomate bem maduro, bem picado, sem pele e sem semente

01 colher de sopa de óleo

01 xícara de chá de salsa bem picada

01 xícara de chá de cebolinha bem picada

01 xícara de chá de água

Preparação

  • Colocar o alho e o óleo, em uma frigideira, em fogo bem baixo
  • Mexer bem devagar, até o alho ficar bem queimado
  • Adicionar moída e o sal
  • Mexer bem devagar, até a carne moída desmanchar
  • Colocar a carne moída, em uma panela, em fogo bem baixo.
  • Juntar os outros ingredientes
  • Mexer bem devagar, até engrossar o molho

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 358g
Calorias: 486Kcal
  • Glícidos: 22.7g
  • Gord total: 26.6g
  • Gord.sat.: 8.6g
  • Proteínas: 31.3g
  • Fibras: 14.7g
  • Açúcar: 14g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (11):

13/07/2013

Obrigada por ter enviado essa deliciosa receita.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/08/2013

Muito boa adoro molho abolonhesa

givanilda, 23/07/2013

Ótima!!!

17/07/2013

Deve ficar 5*****

16/07/2013

Excelente!

14/07/2013

Não coloquei o molho de tomate, e ficou maravilhoso.

14/07/2013

Delicioso

14/07/2013

Vou fazer

13/07/2013

Mt bom

13/07/2013

Chamem-lhe o que quiserem, até porque deve ser bom, mas Bolonhesa é que não é!!!!!!!!!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro
Molho Cesar (Ceasar) caseiro
4 porções
5 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Molho Musselina
Molho Musselina
4 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Molho à bolonhesa tradicional
Molho à bolonhesa tradicional
6 porções
40 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Molho bolonhesa (ragu alla bolognese)
Molho bolonhesa (ragu alla bolognese)
3 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Molho de bacon
Molho de bacon
8 porções
20 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Sobremesa de morango. Qual é a melhor?
Voto