A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Carne
  4. Medalhão com molho gorgonzola

Medalhão com Molho Gorgonzola

Eu sou apaixonada por queijos. Acompanhados de um bom vinho sempre caem bem. E o gorgonzola está no topo da minha lista de preferidos. Fica maravilhoso simplesmente misturado com azeite em torradas, ou em molhos bem saborosos com creme de leite.

Prato Principal
2 porções
5 min
15 min
Médio
  • Medalhão com Molho Gorgonzola
  • Medalhão com Molho Gorgonzola - foto 2
  • Medalhão com Molho Gorgonzola - foto 3
  • (4.5/5 - 113 votos)
  • 13
  • 277
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

2

Para a carne :

Para o molho :

Preparação

  • Carne:
    Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
    Em uma frigideira aqueça o azeite e sele a carne até o ponto desejado. Eu gosto mal passado, então levo de 10 a 15 minutos dependendo da grossura do corte. Se gostar bem passado frite por pelo menos mais 7 minutos. Reserve.
  • Antes de servir coloque no forno preaquecido a 180 graus por no máximo 5 minutos.
  • Molho:
    Com a ajuda de um socador, macere o alho com o sal e metade do orégano.
  • Na mesma frigideira que fez a carne, coloque mais azeite e refogue a cebola.
  • Junte o alho já macerado e o queijo. Mexa bem até que derreta.
  • Adicione o caldo e o saquê, mexa e deixe cozinhando em fogo baixo até reduzir na metade.
  • Desligue e misture o restante do orégano e o creme de leite.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Medalhão de legumes (fácil e rápido)


MarolaCarambola MarolaCarambola

Fotos

Medalhão com Molho Gorgonzola
Medalhão com Molho Gorgonzola - foto 2
Medalhão com Molho Gorgonzola - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

22/02/2016

É deliciaaaaaaa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
rosangela_g2019
rosangela_g2019, 17/11/2019

Fantástica, deliciosa.

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

ronlopes, 14/11/2018

EXCELENTE!

(0) (0) Comentário abusivo
29/05/2014

Excelente

(0) (0) Comentário abusivo
29/05/2014

Deve ficar uma delicia ,irei fazer nesse domingo.

(0) (0) Comentário abusivo
28/05/2014

Me parece um bom molho. Vou preparar o prato e fazer uma avaliação definitiva.

(1) (0) Comentário abusivo
28/05/2014

Muito boa mesmo, mas eu fiz com 51 e difícil encontrar saque.Cisco

(1) (0) Comentário abusivo
28/05/2014

Gostei

(0) (0) Comentário abusivo
27/05/2014

Bom

(0) (0) Comentário abusivo
27/05/2014

EXCELENTE RECEITA.

(1) (0) Comentário abusivo

Sort:     Filtro:
  • página 1 / 2

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Medalhão de legumes (fácil e rápido)
Medalhão de legumes (fácil e rápido)
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Medalhão de couve-flor e brócolis
Medalhão de couve-flor e brócolis
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Medalhão de chocolate
Medalhão de chocolate
8 porções
2 horas
Muito Fácil
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas
Queijo Carne Oregano Medalhao Legumes Gorgonzola

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Quais são os molhos para batatas fritas? Quais são os molhos para batatas fritas?

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork