Faça um refogado com o azeite, a cebola picada, o louro e o pimento. Assim que a cebola alourar, adicione aos poucos o vinho branco e mexa deixando levantar fervura.
De seguida adicione a polpa de tomate e envolva bem. Acrescente as lulas previamente limpas, coma salsa e tempere a gosto com sal, pimenta e piri-piri.
Deixe cozinhar por meia hora. Findo esse tempo, adicione água suficiente e assim que levantar fervura coloque a massa macarrão a gosto bem como a cenoura cortada aos cubinhos e as delicias do mar.
Prepare a massa al dente. Rectifique os temperos e sirva.
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