Petitchef

Massa fresca com gambas e mexilhões

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
massa fresca (nouilles) 240 g

gambas 200 g

miolo de mexilhão 400 g

cebolas médias 2

dentes de alho 2

azeite 1 dl

manjericão q.b.

tomates pelados picados 3

Preparação

  • Coza a massa fresca em água abundante com sal durante 4 minutos.
  • Escorra e guarde. Leve ao lume uma frigideira com azeite e alho picado.
  • Junte de seguida a cebola picada grosseiramente e os tomates pelados picados.
  • Deixe cozinhar assim alguns minutos. Adicione as gambas descascadas e o miolo dos mexilhões.
  • Em seguida junte a massa e mexa com cuidado para não a partir.
  • Tempere com sal, pimenta e manjericão.
    Coloque no prato de servir e salpique com manjericão.




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