Petitchef

Macarrão integral com molhos

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pacote de espaguete integral

Sal


Molho de tomate:

1 colher (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

2 colheres (café) sal

1 colher (sobremesa) manjericão

1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras pré-cozida

1 xícara (chá) de tomate pelado

1 colher (sobremesa) de orégano


Molho de abobrinha:

½ xícara (chá) de ricota

2 abobrinhas médias raladas

2 colheres (sopa) de azeite

½ xícara (chá) de creme de leite light

½ xícara (chá) de alho poro picado

Salsinha

Sal a gosto

Preparação

  • Numa panela com água e sal, cozinhe o espaguete. Reserve.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte os demais ingredientes. Mexa bem e deixe apurar.
  • Para o molho de abobrinha, em outra panela, coloque o azeite, o alho poró e as abobrinhas e refogue.
  • Acrescente o creme de leite, a ricota, salsinha e o sal. Misture bem.
R Receitas do Edu Guedes





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