Petitchef

Macarrão com camarão

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ Kg de camarões sete-barbas

Suco de 2 limões

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho cortados em lâminas

Sal

Pimenta-do-reino

½ xícara (chá) de coentro

2 tomates picados sem pele e sem sementes


Macarrão:

500 g de macarrão

1 cebola picada

2 xícaras (chá) de tomate pelado

1 dente de alho picado

Cebolinha

½ pimentão vermelho picado

½ pimentão amarelo picado

Azeite

Preparação

  • Lave os camarões em água corrente e escorra bem. Regue com o suco de limão. Numa frigideira grande, coloque os camarões e vá mexendo delicadamente até que fiquem rosados. Retire-os.
  • Aqueça o azeite na mesma frigideira e doure o alho. Acrescente os camarões, mexa bem e deixe no fogo por alguns minutos.
  • Tempere com sal e pimenta. Coloque o coentro e o tomate, misture, deixe apurar e sirva.
  • Para o macarrão, cozinhe ele e, em outra panela, doure a cebola e o alho, acrescente os demais ingredientes e mexa bem.
  • Coloque num prato o macarrão e, por cima, os camarões da frigideira.
R Receitas do Edu Guedes





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