Petitchef

Lulas cremosas...

Prato Principal
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de argolas de lulas

1 cebola grande

2 dentes de alho

100 ml de polpa de tomate

azeite a gosto

150 ml de vinho branco

1 pacote de natas

Sumo de 1/2 limão

1 folha de louro

sal e pimenta

Preparação

  • Temperar as lulas com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar repousar cerca de 30 minutos.
  • No copo da bimby, deitar a cebola, o azeite e o alho, marcar 15 minutos, temperatura 100ºC, veloc. colher.
  • Adicionar a polpa de tomate e a folha de louro e marcar 3 minutos, tempertura 100, velocidade colher. Findo o tempo, retire a folha de louro e triture 40 segundos , à velocidade 7.
  • Juntar as lulas e marcar 5 minutos, temperatura 100ºC. colher inversa.
  • Adicionar o vinho branco, e marcar cerca de 40 minutos( eu só deixei 20), tempertura 100ºC, colher inversa.
  • Findo o tempo, juntar o pacote de natas e marcar mais 5 minutos, temp. 100ºC, velocodade colher inversa.

Fotos

LULAS CREMOSAS..., foto 1LULAS CREMOSAS..., foto 2


Comentários dos membros:

02/03/2012

Fiz esta receita e e deliciosa ....


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