Petitchef

Lasanha de espinafre e requeijão

Prato Principal
6 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 embalagem de massa de lasanha fresca

500g de espinafres frescos


2 dentes de alho


1 lata de molho de tomate

-2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta

Coentros

Queijo ralado

Preparação

  • Prepare a massa de lasanha conforme as indicações na embalagem.Cozinhe os espinafres durante dez minutos com um pouco de sal e azeite. Escorra-os e pique grosseiramente.
  • Pique finamente a cebola e o alho e salteie em azeite, juntamente com os coentros.Quando estiverem transparentes, junte os espinafres já cozidos.
  • Esmague o requeijão e tempere com sal e pimenta.Prepare um tabuleiro de ir ao forno, alternando uma camada de massa cozida com uma de recheio de espinafre e outra de requeijão.
  • A última camada deve ser de massa.Regue abundamentemente com molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.





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