Lagostas no vapor

Preparação

• Leve uma panela grande com aproximadamente 2 cm de água ao fogo até a água ferver.
  
  Acrescente o sal e encaixe a cesta própria para o cozimento a vapor.
  
  Coloque as lagostas na cesta e tampe a panela. Deixe cozinhar no vapor por 8 minutos sem abrir a tampa da panela.
  
  Sirva com a manteiga derretida.