Petitchef

Jantar mexicano para aniversário do pai

Prato Principal
4 porções
25 min
15 min
Muito Fácil
238 Kcal
Jantar mexicano para aniversário do pai
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Jantar mexicano para aniversário do pai
 

Ingredientes

Número de doses: 4
1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 1/2 xícara de fubá

1/2 colher de sal

3 colher de manteiga

180 ml de água morna

Preparação

  • Misture os 3 primeiros ingredientes. Junte a manteiga e misture com os dedos, formando uma farofinha.
  • Acrescente a água aos poucos mexendo com o garfo, até formar uma bola. Se necessário, use pouquinho mais de água.
  • Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos, amassando até que fique bem homogênea e não grude mais nas mãos.
  • Deixe descansar de 30 a 45 minutos. Divida a massa em 15 bolas e vá abrindo uma por uma, deixando as outras cobertas com o plástico.
  • Para as tortillas, abri a massa bem fininha e cortei com a boca de um pote de uns 15cm. Para os nachos, dividi o círculo em 8 partes.
  • Depois fritei tudo como panqueca em frigideira antiaderente sem um pingo de óleo. É super rápido.
  • Dourou de leve de um lado, pode virar. A textura deles não ficou crocante como Doritos, por exemplo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 109g
Calorias: 238Kcal
  • Glícidos: 42.5g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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