Petitchef

Jantar mexicano para aniversário do pai

Bruna RibeiroBruna Ribeiro mais receitas
(3.00/5 - 2 votos)
Prato Principal
4 porções
25 min
15 min
Muito Fácil
238 Kcal

Ingredientes

4 porções
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 1/2 xícara de fubá

- 1/2 colher de sal

- 3 colher de manteiga

- 180 ml de água morna

Preparação

Passo 1

Misture os 3 primeiros ingredientes. Junte a manteiga e misture com os dedos, formando uma farofinha.

Passo 2

Acrescente a água aos poucos mexendo com o garfo, até formar uma bola. Se necessário, use pouquinho mais de água.

Passo 3

Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos, amassando até que fique bem homogênea e não grude mais nas mãos.

Passo 4

Deixe descansar de 30 a 45 minutos. Divida a massa em 15 bolas e vá abrindo uma por uma, deixando as outras cobertas com o plástico.

Passo 5

Para as tortillas, abri a massa bem fininha e cortei com a boca de um pote de uns 15cm. Para os nachos, dividi o círculo em 8 partes.

Passo 6

Depois fritei tudo como panqueca em frigideira antiaderente sem um pingo de óleo. É super rápido.

Passo 7

Dourou de leve de um lado, pode virar. A textura deles não ficou crocante como Doritos, por exemplo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

238Kcal12%

Calorias

42.5g14%

Glícidos

3.8g6%

Gord total

2.2g11%

Gord.sat.

7.1g14%

Proteínas

2.1g8%

Fibras

1.6g2%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 109g
ProPoints: 6 (1 porção)
SmartPoints: 7 (1 porção)
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo







Avaliar esta receita:



Artigos relacionados

Receitas Mini para um Max SaborReceitas Mini para um Max SaborTudo para um Jantar RomânticoTudo para um Jantar RomânticoDia do Pai: Um bom momento com o PapáDia do Pai: Um bom momento com o Papá

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
A copa começou. Qual petisco não pode faltar?
Voto