Petitchef

Frango recheado-com farofa

Prato Principal
8 porções
1 hora
2 horas
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 frango médio

1 cebola média

1 pimentão pequeno

1/2 k de moela

1/2 de farinha de mandioca

3 ovos cozidos

2 colheres de óleo

1 colher de manteiga

1 colher de azeitona picada

sal,pimenta,orégano,hortelã a gosto

Preparação

  • Lave o frango
    Prepare um molho com o sal,pimenta,hortelã e orégano
    coloque o frango de molho- reserve
    Com cebola,o pimentão picados,coloque para fritar no óleo até ficar meio dourado
    Acrescente a moela picada e deixe fritar até ficar macia.Vá colocando uns pingos de água.
    Coloque a farinha de mandioca e misture até ficar dourada.
    Pique o ovo,corte as azeitonas em pedacinhos e misture na farofa.
    Coloque esta farofa dentro do frango,costure a parte de baixo e no pescoço.Não pode ficar nenhuma abertura.
    Pincela o frango com a manteiga,leve numa forma com o molho para assar em forno alto.
    Depois de assado retire a linha e retire a farova.Sirva com arroz branco e uma salada.



Comentários dos membros:

25/12/2013

Muito bomm

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/05/2013

Hummm que delicia,vou fazer no próximo churrasco.:

21/12/2012

Adorei vou experimenta

01/11/2012

Tem ingredientes que em angola pra encontra é muito dificie

26/01/2012

Parece muito boa!! vou fazer amanha no almoço...

RECEITAS ANTIGAS
RECEITAS ANTIGAS, 05/01/2011

Muito gostoso este frango


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