Petitchef

Frango no forno com molho de iogurte e ervas com lemon curd

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Molho:

0.5 dl de azeite

0.5 dl de óleo vegetal

1 colher de sopa de colorau

1 colher de sopa de noz-moscada



Salsa q.b.

1 caldo knorr de galinha

1 embalagem pequena de iogurte natural

2 colheres de sopa de lemon curd


Frango:

1 Frango

1 embalagem de 450g de batatas ja prontas para ir ao forno

1 embalagem de 250g de cogumelos, grandes, de preferência

O molho

Preparação

  • Molho:
    Coloque todos os ingredientes num copo medidor, misture bem e pique tudo com uma varinha mágica. Reserve.
  • Frango:
    Lave bem o frango e ponha-o dentro de um recipiente fundo.
  • Disponha o molho por cima do frango e deixe-o marinar durante 4h.
  • Findo este tempo, pré-aqueça o forno a 180c e ponha o frango num tabuleiro de ir ao forno.
  • Disponha as batatas e os cogumelos a volta do frango e regue com o molho.

Fotos

Frango no Forno com Molho de Iogurte e Ervas com Lemon Curd, foto 1Frango no Forno com Molho de Iogurte e Ervas com Lemon Curd, foto 2Frango no Forno com Molho de Iogurte e Ervas com Lemon Curd, foto 3





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