Petitchef

Frango assado no forno à docini

Prato Principal
4 porções
30 min
60 min
Médio
Este frango assado no forno é muito simples de fazer com a vantagem que se cozinha o frango no mesmo tabuleiro com as batatas.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola (grande cortada às rodelas)

1 limão

1 colher de sopa de massa de pimentão

2 folhas de louro

Pimenta preta q.b


Vinho banco q.b

Azeite q.b

Alho q.b

Piri-piri (em pó q.b)

Sal q.b

Preparação

  • Começa-se por fazer uma marinada colocando o frango com 2 dentes de alho esmagados (uso um esmagador de alhos que é mais prático, nem é preciso tirar a pele), sal, colorau, sumo de 1 limão, 2 folhas de louro, 1 colher de sopa de massa de pimentão, pimenta preta moída na hora e vinho branco (a gosto). Deixe a marinar no mínimo por 30 minutos.
  • Descasca-se as batatas e corte-se em quartos. Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se a cebola às rodelas e um dente de alho picado. Colocar o frango e as batatas por cima da cebola. Regar tudo com a marinada e adiciona-se mais um pouco de pimenta preta e uma pitada de colorau por cima das batatas.
  • Leva-se ao forno por 60 minutos a uma temperatura média de 200ºC. Não esquecendo de ir virando o frango e regando com o molho para não o deixar secar.
  • Passo 4 - Frango Assado no Forno à Docini
    Acompanha bem com salada mista.
  • Passo 5 - Frango Assado no Forno à Docini
    Bom Apetite!





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1h30m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Frango crocante tipo kfc
Frango crocante tipo kfc
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Frango assado no forno com chouriço
Frango assado no forno com chouriço
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Frango assado no forno com chouriço
Frango assado no forno com chouriço
3 porções
3h15m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango assado no forno com molho de brandy e pêssego
Frango assado no forno com molho de brandy e pêssego
5 porções
1h15m
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto