Petitchef

Frango ao vinho branco

Prato Principal
8 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
8 coxas de frango


60 g de manteiga

40 g de maisena

300 ml de vinho branco

50 ml de nata líquida

Sal e pimenta

Preparação

  • Lavam-se e secam-se as coxas de frango e temperam-se com sal e pimenta.
  • Funde-se a manteiga e refoga-se a cebola descascada e picada muito fina. Uma vez aloirada, acrescentam-se as coxas de frango, aloiram-se por todos os lados, polvilham-se com a maisena, mexe-se e molha-se com o vinho branco.
  • Tapa-se o recipiente e coze-se até as coxas estarem tenras. Retiram-se as coxas e colocam-se numa travessa de servir. reservam-se ao calor.
  • Filtra-se o líquido sobre o tacho, acrescenta-se as natas, coze-se devagar 5 minutos e verte-se sobre o frango. servir de imediato.

Fotos

Frango ao Vinho Branco, foto 1Frango ao Vinho Branco, foto 2





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