Petitchef

Focacia

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita fácil de fazer o seu focacia.

Ingredientes

Número de doses: 2
3 batatas cozidas, descascadas e bem amassadas

45 grs. de fermento biológico fresco

1 colher de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de sal

3 xícaras da agua do cozimento das batatas

mais ou menos 1 kg de farinha


Cobertura:


cheiro verde

calabresa ralada

queijo mussarela ralado


ou

frango desfiado com catupiry

azeitonas verdes

azeitonas pretas

queijo mussarela ralado

Preparação

  • Dissolva o fermento na água morna e acrescente o açúcar, o azeite, o sal e a batata espremida. Misture tudo e acrescente a farinha até dar o ponto de massa mole.
  • Estique a massa com as mãos na assadeiram para isso vai untando a mão com um pouquinho de óleo.



Comentários dos membros:

24/07/2011

Muito boa amei deus abençoe pela receita


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