Filé de frango à parmegiana


Ingredientes

- 4 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho amassados
- suco de 1 limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar

Preparação

Passo 1

Lave os filés de peito de frango e deixe marinar no suco de limão misturado com o alho, o sal e a pimenta-do-reino por cerca de 15 minutos na geladeira.

Passo 2

Retire da geladeira e seque-os para retirar o excesso de líquido.Em uma frigideira, coloque a margarina e os filés e leve para grelhar.

Passo 3

Arrume-os em um refratário e disponha 2 fatias de presunto sobre cada filé, distribua o molho de tomate e coloque 2 fatias de queijo mussarela em cada filé, polvilhe com o queijo parmesão e o orégano.

Passo 4

Leve para gratinar em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até o queijo mussarela derreter. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.

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Informações nutricionais (para 1 porção):

439Kcal22%

Calorias

9.2g3%

Glícidos

18.6g29%

Gord total

9.2g46%

Gord.sat.

58.2g100%

Proteínas

1.3g5%

Fibras

2.5g3%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 319g
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:










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