Filé com molho branco

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3 comentários


Ingredientes:

- 1 kg de filé mignon
- 1/2 kg de requeijão
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena, batidinha
- 1 massa extrato de tomate, tira-se um pouco para decorar por cima e, o restante, vai no molho
- Batata palha

Preparação:

Passo 1:

O filé mignon é refogado em pedaços no azeite.

Passo 2:

Depois de pronto, despeje-o na fôrma e coloque o seguinte creme por cima.

Passo 3:

Creme:
Levar ao fogo o requeijão e o creme de leite e coloque um pouquinho de água para dissolver.

Passo 4:

Depois de dissolvido, coloque a massa de tomate e misture no meio.

Passo 5:

Depois coloque o creme por cima da carne.

Passo 6:

E, no final, coloque no forno até gratinar.

Passo 7:

Após gratinar, retire do forno e coloque batata palha por cima, para decorar o prato.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 15/03/2013, 01:17

Vou preparar e depois faço os comentarios

5 / 5
Publicado 15/10/2012, 16:13

EXCELENTE

5 / 5
Publicado 23/02/2012, 01:03

Df


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