Petitchef

Fetuccine ao limão, manjericão e parmesão

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Eis um prato de massa saboroso e delicadamente rico em sabor.

Ingredientes

Número de doses: 1
200 gr de fetuccine

1/2 suco de limão siciliano

raspas de limão siciliano

50 ml de creme de leite fresco

70 ml de azeite

100 gr de parmesão ralado

um punhado de manjericão

sal e pimenta à gosto

Preparação

  • Cozinhe a massa numa panela com água e azeite.
  • Enquanto isso, misture na panela onde a massa será servida, o suco e as raspas de limão, o queijo e o azeite.
  • Mexa até que forme uma pasta. Adicione o creme de leite e acerte o sal e a pimenta.
  • Quando a massa estiver cozida, despeje em um escorredor e transfira para a panela com o molho.
  • Incorpore bem a massa ao molho e salpique as folhinhas de manjericão lavadas e sequinhas.
  • Se quiser, salpique mais parmesão.



Comentários dos membros:

20/09/2016

Amei

simples e saborosa

SNMacedo, 14/09/2016

Hummm... parece simples e deliciosa!

14/09/2016

Excelente.


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