Temperar as febras e reservar. Na altura de cozinhar, colocar uma fatia de queijo e uma de paio por cima de cada febra e enrolar, prendendo com um palito.
Cortar as cebolas às rodelas, não muito finas, e refogar com o azeite e a margarina
Adicionar o louro e o açúcar (para cortar a acidez) e temperar com sal e pimenta. Quando a cebola estiver transparente juntar o vinho.
Deixar refogar por alguns minutos e juntar a polpa de tomate Colocar as febras na cebolada e deixar cozinhar, tapado e em lume médio, durante 30 minutos.
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Comentários dos membros:
O molho ficou pouco espesso, mas ficou muito bom! ;)
Amei :p