Petitchef

Espetadas de salmão com arroz de legumes

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
462 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
3 espetadas de salmão

1 limão


sal




para o arroz:

1 chávena de arroz

2 chávenas de agua

1/2 cebola

azeite

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde

1 lata pequena de milho

sal

Preparação

  • Comece por temperar as espetadas com sal, pimenta,alho,coentros e sumo de limão e reserve por 2 horas ou mais.
  • Fazer um refogado com a cebola e o azeite assim que a cebola estiver dourada colocar os pimentos previamente cortados em cubos e o arroz e deixar fritar um pouco. acrescentar a agua e o sal e deixar cozinhar.
  • Quando estiver o arroz quase cozido colocar o milho e deixar acabar de cozinhar.

Fotos

Espetadas de salmão com arroz de legumes, foto 1Espetadas de salmão com arroz de legumes, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 387g
Calorias: 462Kcal
  • Glícidos: 58.8g
  • Gord total: 13.9g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 22.2g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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