Petitchef

Esparguete salteado c/camarão ao alho

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

1.2 kg camarão

4 dentes de alho

1 dl azeite

salsa picada q.b.

sal e pimenta q.b.

óleo

água.

Preparação

  • Comece por colocar o tacho ao lume com água, sal e um pouco de óleo.
  • Quando a água começar a ferver deve juntar o esparguete e quando este tiver cozido, deverá escorrer a água e reservar.
  • Depois de descongelar as gambas, deve descascar deixando o rabo e a cabeça, temperando de seguida com um pouco de sal e pimenta.
  • Posteriormente, leve uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos e quando estes estiverem lourinhos deve retirar do lume, juntar os camarões e deixar fritar de ambos os lados, adiciona o esparguete.
  • No final é aconselhável rectificar os temperos necessários e salpicar tudo com salsa picada.





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