Name: Espaguete com iscas de carne e molho de mostarda
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de massa de sua preferência; 2 colheres de sopa de óleo; 400 g de filé em iscas; 2 caixas de creme de leite; 1/2 cebola picada; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 xícara de chá de mostarda amarela; 2 colheres de sopa de mostarda escura; 2 colheres de sopa de catchup; 2 colheres de sopa de mostarda em grão; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

Preparação

Cozinhe a massa em água, sal e óleo até que esta fique "al dente" e reserve. Tempere as iscas de carne com sal e pimenta-do-reino.
Depois, esquente uma panela com um fiozinho de óleo e sele as iscas de carne.
Não cozinhe-as muito.
Retire-as da panela e reserve também. Na mesma panela, derreta a margarina e refogue as cebolas até que essas fiquem transparentes.
Após, acrescente a mostarda amarela, a escura, os grãs de mostarda, o catchup e, por último, acrescente o creme de leite e ajuste o sal.
Não deixe que o creme de leite ferva.

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Espaguete com iscas de carne e molho de mostarda

Ingredientes

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