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Escondidinho de mandioca com músculo
Escondidinho de Mandioca com Músculo
Descubram esta receita para gratin que alteram o comum.
Preparação
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Em uma panela, aqueça a manteiga e misture a mandioca e o creme de leite. Tempere com sal e mexa. Reserve.
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Em uma panela de pressão, coloque a carne, o caldo de legumes, cubra com água e cozinhe por 20 minutos, após começar a chiar.
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Retire a pressão, abra a panela, escorra e deixe esfriar. Desfie a carne e reserve.
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Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho, a cebola e o louro. Junte o tomate, a carne desfiada e refogue.
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Tempere com sal, pimenta, retire do fogo e polvilhe com salsa. Coloque esse refogado num refratário e cubra com a massa de mandioca.
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Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
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Comentários dos membros (11):
Saboroso,combinação perfeita dos ingredientes.
Vou fazer agora.. vamos ver se vai ficar gostoso ! *-*
Sensacional
Adorei
Muito gostoso
MUITO BOM............
Cozinhei a mandioca demais para não perder lembrei e fiz um escondidinho de calabresa com a mesma receita uma delicia....
ONDE VAI O CREME DE LEITE?????????????????
Uma delicia ...ai que vontade.
Otima beatriz