Petitchef

Escondidinho de carne-seca

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de aipim descascado e cozido

500 g de carne-seca dessalgada

50 g de bacon em cubos

200 g de requeijão cremoso

500 ml de leite

3 colheres de sopa de margarina

1 cebola grande cortada em rodelas finas

2 dentes de alho amassados

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

Sal a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

Preparação

  • Cozinhe o aipim, amasse e reserve-o.
  • Aqueça uma panela com 2 colheres de sopa de margarina, acrescente o aipim amassado e o leite, aos poucos, mexendo até virar um purê. Acerte o sal. Reserve.
  • Aqueça uma panela com manteiga, acrescente o bacon, a cebola e o alho e refogue.
  • Acrescente a carne-seca, a salsinha, a cebolinha e, após refogar um pouco, acrescente cerca de 100 g de requeijão e misture.
  • Acerte o sal, se necessário, e desligue o fogo.



Comentários dos membros:

22/03/2013

RECEITA MARAVILHOSA!!!!!!!!!!

07/11/2011

Vou fazer agora mesmo!


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