Petitchef

Empão de carne com esparguete.

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne picada de vaca

sal e pimenta q.b.

2 colheres de polpa de tomate

meio copo de vinho branco

1 folha de louro

2 dentes de alhos picados

meia cebola picada

500 g de massa esparguete

molho bechamel q.b.

queijo ralado q.b.

Preparação

  • Comece por fazer um refoguado da carne temperada com o sal e a pimenta,reguado do vinho branco e da polpa de tomate e a folha de louro.deixe cozinhar a carne por cerca de 25 minutos.
  • Á parte coza o esparguete em água e sal por cerca de 10 minutos,escorra e mantenha quente.
  • Num recipiente para ir ao forno faça camadas do esparguete e de carne,alternando,por fim a ultima camada é do bechamel a cobri todo o recipiente e deite por cima o queijo ralado q.b.Vai ao forno a tostar por 20 minutos a 180c.
  • Sirva de imediato e decore a seu gosto.

Fotos

Empão de carne com esparguete., foto 1Empão de carne com esparguete., foto 2Empão de carne com esparguete., foto 3Empão de carne com esparguete., foto 4





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