Petitchef

Dourada ao vinho branco

Prato Principal
4 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 douradas grandes

2 cebolas às rodelas

3 tomates às rodelas

1 limão às rodelas fininhas

6 dentes de alho às rodelas

5 a 6 pés de salsa

2 folhas de louro

1 colher (sopa) de orégãos

1 colher (sopa) de tomilho

50 g de manteiga

250 ml de vinho branco

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Azeite q.b.

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Unte um tabuleiro de forno com azeite.
  • Por cima disponha as cebolas, 2 tomates, o limão, o alho, as ervas aromáticas e a manteiga.
  • Coloque as douradas nesta cama e por cima coloque duas fatias de tomate e uma de limão e parte da salsa.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Regue tudo com o vinho branco e leve ao forno durante cerca de 50 minutos.
  • Sirva com batatas assadas no forno e um misto de alfaces.

Fotos

Dourada ao Vinho Branco, foto 1Dourada ao Vinho Branco, foto 2Dourada ao Vinho Branco, foto 3





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