Dia dos pais: feijoada de frutos do mar


Ingredientes

- 500 g de feijão branco
- 200 g de filé de peixe cortados em cubos
- 200 g de camarão
- 200 g de lula
- 200 g de polvo
- 200 g de mexilhões
- 7 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 tomate grande
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 xícara de chá de coentro
- 1/2 xícara de chá de salsa
- 200 ml de leite de coco
- 500 ml de azeite de dendê
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de camarão e de peixe
- 1 pimenta de cheiro
- sal a gosto

Preparação

Passo 1

Faça o polvo cortado longitudinalmente na panela de pressão por 7 minutos. e reserve.

Passo 2

Agora, cozinhe o feijão com o caldo de peixe e camarão por 25 minutos. Desligue o fogo e aguarde a sair toda a pressão.

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