Petitchef

Creme de legumes variados

Prato Principal
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
79 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

1 courgette

200 g abóbora

1 alho francês

1 cebola média

1 raminho de salsa

sal

azeite

pão torrado para acompanhar

feijão verde congelado qb

Preparação

  • Descasque as cenouras e a cebola.
    -
  • Corte em pedaços pequenos a cebola, as cenouras, o alho francês,a courgette e a abóbora.
  • Deite um fio de azeite numa panela e junte os legumes. Leve ao lume e deixe aquecer uns minutos. Junte a água até metade da panela e deixe os legumes cozerem.
  • Depois de cozidos triture a sopa em puré.
  • Leve novamente a sopa ao lume com feijão verde e deixe ao lume até estar cozido.
  • Sirva este creme de legumes com quadrados de pão torrado.

Fotos

Creme de legumes variados, foto 1Creme de legumes variados, foto 2Creme de legumes variados, foto 3Creme de legumes variados, foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 122g
Calorias: 79Kcal
  • Glícidos: 10.7g
  • Gord total: 2.3g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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