Petitchef

Cozido de carne com brócolis

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Cozido de Carne Com Brócolis

Ingredientes

Número de doses: 6
2 colheres (sopa) de óleo

1 quilo de carne bovina cortada em cubos médios

(patinho,coxão mole ou coxão duro)

2 cubos de caldo de picanha

1 xícara (chá) de água fervente

meio maço pequeno de brócolis cortado em buquês

1 cebola média cortada em rodelas finas

Preparação

  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar.

    Dissolva os cubos de caldo de picanha na água fervente e acrescente à carne.

    Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.

    Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento da carne.

    Junte os brócolis e a cebola e cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até os brócolis ficarem macios.

    Sirva a seguir.



Comentários dos membros:

15/02/2014

ADOREI...

28/09/2012

Bem vou fazer essa ai hoje para um jantar especial.

28/09/2012

Gosto, simples e eficaz, beijinhos

28/09/2012

Muito simples e deve ficar saboroso


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